1、 将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀;拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌。
2、 倒入淡奶油拌匀;离火至常温后，依次加入三个蛋黄。
3、 每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个。
4、 过筛3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟。
5、 出炉撒糖粉，继续烤制20分钟。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
