豆苗炒牛肉的做法
食材：豆苗250g，牛肉200g，沙茶酱4汤匙，芥蓝3颗，油90ml，美极鲜味汁30ml，老抽5ml，盐3g，葱1根，开水适量
【制作步骤】 1、准备好材料
2、切薄片的牛肉加入2勺沙茶酱和薯粉搅拌均匀后腌制半小时
3、锅里热50ml油后放入豆苗大火猛炒
4、豆苗炒热后勺入2勺沙茶酱，加入适量开水翻炒均匀
5、然后加入生抽和老抽继续爆炒均匀后盛盘备用
6、接着锅里再次热油40ml，倒入切碎的芥蓝
7、炒软后加少许盐翻炒均匀
8、然后倒入腌制好的牛肉大火翻炒
9、再加入适量开水大火翻炒均匀
1、0、最后加入葱段翻拌均匀后倒入盘中粿即成。