烤金枪鱼的做法
1、准备土豆 、 洋葱、 金枪鱼罐头 、 鸡蛋、 盐 、 黑胡椒粉 、 面包糠、 面粉。
2、土豆去皮切片蒸熟,用擀面杖的一头将土豆碾压成泥。
3、洋葱切成丁,金枪鱼罐头取1/3的鱼肉,也切成丁,将洋葱丁与土豆泥混合。
4、混入金枪鱼肉丁,撒入少量的盐和黑胡椒粉拌匀,取20克左右的土豆泥混合物,搓成球状。
5、将土豆丸放面粉中滚,均匀的沾上粉,再放鸡蛋液里滚一圈,最后沾上一层面包糠就可以了。
6、将土豆丸放入空气炸锅中,选择串串烧模式+翻转模式开启,模式结束后就可以了。