金秋蜜梨，果大外观金黄、晶莹透亮，肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜，耐贮藏，有“南方梨王”美称。1994年10月获国家科委星火计划精品奖，1999年10月获湖南省农博会优质农产品金奖。
金秋蜜梨皮薄果心小，可食率高达84.95%。果肉纯白，切后不易变色，石细胞小而少，肉质细脆，汁多味甜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
