韭菜炒豆芽家常做法步骤
步骤 1
一块钱的绿豆芽,回来清水冲洗一下沥水
步骤 2
韭菜切段
步骤 3
马克西姆不粘锅内,倒入少许油烧热,油热后倒入沥水后的豆芽菜,大火快速翻炒断生立刻捞出来
步骤 4
不粘锅锅内重新倒入适量油烧热,放入葱蒜和小米辣爆香(小米辣我只放了一根,不吃辣的可不放,爱吃辣的可以多加1根)
步骤 5
将豆芽再次倒入锅里翻炒均匀
步骤 6
保持大火,倒入韭菜,快速翻炒至韭菜断生,加入适量盐,鸡精和适量十三香快速翻炒即可装盘!
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。