绿豆芽炒韭菜怎么做
关于这个问题，绿豆芽炒韭菜的做法：
材料：
绿豆芽200克、韭菜200克、蒜2瓣、盐适量、食用油适量
步骤：
1、准备好绿豆芽和韭菜，洗净备用；
2、蒜切末备用；
3、热锅凉油，加入蒜末爆香；
4、放入绿豆芽翻炒，炒至绿豆芽变软；
5、加入韭菜继续翻炒，炒至韭菜变软；
6、加入适量的盐，继续翻炒均匀；
7、炒至韭菜熟透后即可出锅。
小贴士：
1、绿豆芽和韭菜都是易熟食材，不要炒太久，否则口感不佳；
2、盐的用量可以适量增减，根据个人口味决定；
3、如果想要更加香脆的口感，可以在炒绿豆芽之前先将其焯水一下。