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凉拌魔芋素肚条做法

凉拌魔芋素肚条做法

食材明细

猪肚适量 芹菜适量 木耳适量魔芋适量 葱适量 蒜适量 红干椒适量 姜适量 糖适量

做法步骤

1、皮肚切块,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。

2、葱、姜、蒜切末,红干椒一个,料汁(糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成)。

3、锅中油烧热,倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

4、倒入皮肚、木耳、魔芋翻炒。

5、加入料汁闷一会。

6、再倒入红椒块翻炒。

7、汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下,最后放盐、鸡精,炒匀出锅。