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云南文山卷粉怎么做的

云南文山卷粉怎么做的

主料卷粉 豆芽 青菜,肉末 小香菜 生姜,盐,虾皮自制的鸡精 卷粉的做法步骤

1、 生姜爆香,加入水,加点盐烧开,放入胡萝卜

2、 煮软后加入豆芽

3、 放入青菜

4、 加腌制好的肉末。调下汤的味道,(我放了虾皮制作的味精)

5、 放入卷粉,烫下立即光火,加入小香菜

6、 完成!