咖啡拉丝怎么做
咖啡拉丝的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯,脱脂牛奶
1、做好的意式浓缩咖啡(Espresso)一杯,25-30ml.杯子晃一晃,使咖啡油脂浮在上面
2、从后往前缓缓注入牛奶
3、看见咖啡表面有层纹了,拉花缸小幅度摆动
4、越往后面拉花缸摆幅越来越小
5、从前往后注入细细的线条
6、好了,郁金香叶型就出来了
7、用巧克力酱沿着郁金香叶子边缘绕这样的形状
8、就这样绕完
9、再用拉花钉,沿着巧克力酱两边画
10.将巧克力酱画成这样的
11.再加两个咖啡豆,点饰
12.好了,一杯美味的拉花卡布奇诺郁金香叶就好了