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咖啡拉丝怎么做

咖啡拉丝怎么做

咖啡拉丝的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯,脱脂牛奶

1、做好的意式浓缩咖啡(Espresso)一杯,25-30ml.杯子晃一晃,使咖啡油脂浮在上面

2、从后往前缓缓注入牛奶

3、看见咖啡表面有层纹了,拉花缸小幅度摆动

4、越往后面拉花缸摆幅越来越小

5、从前往后注入细细的线条

6、好了,郁金香叶型就出来了

7、用巧克力酱沿着郁金香叶子边缘绕这样的形状

8、就这样绕完

9、再用拉花钉,沿着巧克力酱两边画

10.将巧克力酱画成这样的

11.再加两个咖啡豆,点饰

12.好了,一杯美味的拉花卡布奇诺郁金香叶就好了