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dq提拉米苏巴旦木怎么做

dq提拉米苏巴旦木怎么做

12cm方形模具一个

用料

蛋糕底 

榛子 半杯

巴旦木 半杯

椰枣(去核浸泡一晚) 4颗

咖啡粉 1大勺

可可粉 2大勺

海盐 1小撮

巧克力咖啡层 

腰果(浸泡一晚) 半杯

椰枣(去核浸泡一晚) 4颗

黑巧克力(融化) 1/3杯

枫糖浆 1/4杯

任何一款植物奶(常温) 2/3杯

可可粉 1/3杯

现磨咖啡 2小勺

海盐 1小撮

奶油层 

腰果(浸泡一晚) 1.5杯

全脂椰浆 1杯(230g)

椰子油 3大勺

枫糖浆 3大勺

香草精 2小勺

海盐 1小撮

表面装饰可可粉 适量

提拉米苏(免烤)的做法步骤

步骤 1

先把蛋糕底层材料放入料理机打碎,成有粘性的面团,放入切蛋糕模具压实,然后放进冰箱备用

步骤 2

将巧克力咖啡层所有材料放入破壁机搅拌至顺滑,倒在刚才的模具中,依旧放回冷冻备用

步骤 3

最后将所有奶油层材料放入破壁机搅拌至顺滑,甜度可以品尝,根据自己需要添加!

步骤 4

再将奶油糊倒入模具中,然后放入冷冻,一晚定型。

步骤 5

脱模:用吹风机吹模具,即可轻松脱模。表面撒上可可粉!

步骤 6

切块:刀先放在火上加热一下,切出来会比较整齐,切一下,洗干净,再加热切,一直重复!