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维生素衍生物是什么意思

维生素衍生物是什么意思

是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。

作用:

无论口服还是通过皮肤吸收进入人体后,均能通过磷酸酯酶迅速酶解游离出维生素C,发挥维生素C所特有的生理生化功能。维生素C磷酸酯镁既具有维生素C所有功效。又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养保健品及饮料中。维生素C磷酸酯镁是水溶性美白剂,有祛斑美白抗衰老的作用。