烧烤牛排骨的做法
以下是烧烤牛排骨的做法:
1、 准备材料:牛排骨、盐、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜。
2、 将牛排骨洗净,用刀在肉上划几道口子,以便入味。
3、 在碗中加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉和生姜粉,搅拌均匀后抹在牛排骨上,腌制30分钟。
4、 在腌制的同时,将料酒、生抽、老抽和蜂蜜混合在一起,制成调料汁。
5、 将腌制好的牛排骨放入烤盘中,刷上一层调料汁。
6、 烤箱预热至200度左右,将烤盘放入烤箱中层,上下火交替加热,每隔10分钟左右翻面一次,直至两面金黄即可。