豆干蘸料的做法
豆干蘸料是一种美味的小吃，一般是将豆干切成小块或小条，再搭配各种口味的蘸料食用。以下是几种常见的豆干蘸料做法：
蒜泥豆腐蘸料：将蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉、盐等混合搅拌均匀，然后加入捣碎的豆腐和葱花拌匀即可。
麻酱豆干蘸料：将芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜末、姜末、辣椒油等混合搅拌均匀，加入适量的水调匀成稠状，再加入切碎的豆干拌匀即可。
香辣豆干蘸料：将葱花、姜末、蒜末、辣椒粉、醋、糖、酱油、盐等混合搅拌均匀，再加入切碎的豆干拌匀即可。
醋溜豆干蘸料：将醋、酱油、糖、盐等混合搅拌均匀，加入适量的水调匀成稠状，再加入切碎的豆干拌匀即可。
根据个人口味，还可以在以上基础上增加或减少某些调料的用量，调整味道。