> 教育经验 > 蓝莓奶酪棒做法

蓝莓奶酪棒做法

蓝莓奶酪棒做法

食材用料

芝士奶酪 150克

牛奶 100克

酸奶 100克 

吉利丁片 15克

蓝莓粉 8克

自制奶酪棒的做法

1、准备好材料

2、吉利丁片泡软

3、芝士奶酪隔水加热搅拌至顺滑,备用

4、锅中加入牛奶+酸奶+白糖

5、隔水加热至白糖融化

6、加入吉利丁片

7、搅拌至吉利丁片融化

8、少量多次加入奶酪中

9、搅拌均匀

10.分成2份,加入蓝莓粉,搅拌均匀

11.倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时,脱模即可食