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酪蛋白和酪蛋白磷酸肽是一样的吗

酪蛋白和酪蛋白磷酸肽是一样的吗

酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白。

酪蛋白磷酸肽是一种多肽,它具有生物活性,是通过生物技术以牛乳酪蛋白为原料制成的。应用于保健品和营养品的添加中,具有促进人体对铁、钙以及锌的吸收。有研究显示,酪蛋白磷酸肽有预防骨质疏松的作用,是通过减弱破骨细胞对骨质的破坏以及抑制成骨的再吸收。