超市里卖的瓶装、罐装酒酿，从严格的意义上讲，不能叫酒酿，而是叫“酒酿罐头”、“勾兑酒酿”、“调制酒酿”。r 超市里卖的酒酿，保质期能达到18个月，为了保持卖相，里面添加了大量的防腐剂、甜味剂并且经过高温灭菌，所以不会发酵。r 还是自己现做现吃的酒酿最有营养。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
