酒酿鸡蛋的做法
酒酿鸡蛋是一道非常营养美味的传统食品,以下是制作步骤:
材料:
- 鸡蛋 6 个
- 酒酿 500 克
- 冰糖 适量
步骤:
1、 鸡蛋打入碗中,用筷子打散搅匀。
2、 将打散的鸡蛋和酒酿混合在一起,搅拌均匀。
3、 将混合物倒入蒸碗中,平铺整齐,撒上适量的冰糖。
4、 加水入蒸锅,将蒸碗放入蒸锅中,用大火蒸约 20 分钟,待鸡蛋熟透即可。
5、 取出蒸好的酒酿鸡蛋,用勺子将其切成小块,放入碗中即可食用。
酒酿鸡蛋具有补血养颜、调节内分泌等功效,是女性朋友的美容佳品,但饮食要适量,过量会影响健康。