冬瓜是一种非常健康的食品，可以生吃或者烹饪。以下是一些将冬瓜生吃的方法：
1、 凉拌冬瓜：将冬瓜切成薄片或者丝状，加入适量的盐、醋、糖、辣椒、葱姜等调味料，搅拌均匀即可。
2、 冬瓜沙拉：将冬瓜切成适当大小的块状，与西红柿、黄瓜、甘蓝等蔬菜拌在一起，加上柠檬汁和橄榄油调味即可。
3、 冬瓜蘸酱：将新鲜的冬瓜泡在盐水中，然后切成小块，选择您喜欢的蘸酱或调味料来配合食用。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
