1、食材：豆腐 鸡蛋 韭菜 辣子皮 植物油 盐 味级鲜
2、把韭菜洗净切段，辣子皮洗净切末
3、豆腐切块，鸡蛋打散
4、热锅凉油，加鸡蛋煎成鸡蛋饼
5、出锅
6、加豆腐块，煎到一面金黄
7、翻面继续煎另一面
8、煎好的豆腐加辣子皮盐味级鲜少许的水，一起焖一会入味
9、加韭菜和盐翻炒均匀
10.加鸡蛋块
11.翻炒均匀出锅
小贴士
豆腐块切的厚一些，这样外酥里嫩
鸡蛋就是最好的调味品，不用加鸡精味精了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
