干拌馄饨做法

干拌馄饨是一道传统的中式面食，口感独特，做法如下：

材料：

馄饨皮：根据需要准备适量

馅料：猪肉馅、虾仁馅、蔬菜馅等，根据个人喜好选择

葱姜蒜：适量

酱油：适量

醋：适量

香油：适量

辣椒油：适量

花生碎、香菜碎等作为配料

步骤：

准备馄饨皮，可以自制或购买现成的。

准备馅料，可以根据个人口味选择不同的馅料。

将馄饨皮煮熟，捞出沥干水分备用。

热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

加入馅料翻炒至熟，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。

将煮熟的馄饨皮放入碗中，加入炒好的馅料。

加入适量的酱油、醋、香油和辣椒油，根据个人口味调整。

用筷子或勺子将馄饨皮和馅料充分拌匀，使调料均匀附着在馄饨上。

最后，撒上花生碎、香菜碎等作为配料，即可享用。

这就是干拌馄饨的基本做法