大理面做法

大理-白族传统面的做法步骤

1、 土豆切丁油炸！

2、 鸡蛋摊饼切丝！

3、 白菜切块用水绰熟！

4、 辣椒用热油呛香！

5、 捞好油松茸备用！（这个是云南味道哦）

6、 葱花切好备用！

7、 腌菜准备好哦！（晶妞家没腌菜了、在菜场买的）

8、 热水煮熟面条（今天吃的是米线、原谅哦）最正宗的吃法是将饵块切丝！

9、 加入肉汤！（今天是老杨炖的鹅肉汤、也很香）最正宗的是猪头肉汤哦！

10. 依次将各种佐料放好、拌匀！享受美味吧！

11. 这是火把节时候家里来客人时候做的、欣赏下哦！

12. 这是过年时候晶妞家吃的！

13. 大概就是这样的、这次还有腊肉哦！

14. 这碗是过年时晶妞去沙溪吃的！饵块是用玉米做的、所以切出来黄色的饵丝！

15. 这个是过年时候煮的猪头肉、晶妞妞老家呀！棒棒的！

16. 这碗是有一天深夜和姐姐姐夫到石龙水库、吃的臊子面、料不是很丰富、但是人主人很是热情、感动！