龙须酥（Dragon\'s beard candy），也称龙须糖，被称为中国民间特色传统小吃，是安徽省安庆市特产，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。
龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、香酥可口、入口即化等特点，是一种极具特色的茶配点心。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
