糕点硬了怎么办
解决办法 ：把变硬的蛋糕放入食品袋或可以密封的饭盒，封好后放到微波炉里加热几分钟(视蛋糕的多少而定)。
取出就会变软。不过时间太久失水过多的就无法回软了。糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
1、）糕食点心类：如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等；
2、）烤炸点心类：如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等； 3)油炸盆货点心类：如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等； 4）杂糖类：如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。