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卤蛋的做法

卤蛋的做法

1、准备纱布和配料

首先需要一块干净的纱布,辣椒十来个,草果子六七个,桂皮三四块。

2、锅中加入水和配料

八角三四个,茴香籽来一点,香叶来一点,把它包裹起来捆紧,锅中加入适量的水。

3、鸡蛋剥好备用

放入之前准备好的干货,放入剥好的鸡蛋,锅中加入适量的盐,适量的鸡精。

4、小火卤一个小时

再往锅中加入适量的酱油,盖上锅盖小火煮一个小时,时间到后我们的卤蛋就做好了。