芋头怎么做简单好吃
主料:
芋头800g
辅料:
五花肉50g
蘑菇8朵
干贝1把
葱姜蒜适量
葱花香菜各一小把
盐1勺
生抽2勺
料酒适量
蚝油适量
步骤 ：
1、· 准备好所以食材，洗净切块的芋头，蒜末葱头姜丝，葱花香菜，以及切片的五花肉切丝的干香菇，泡发的干贝
2、· 热锅凉油下入五花肉煸炒
3、· 煸炒至肉片金黄
4、· 下入香菇干贝炒香
5、· 下入葱姜蒜
6、· 翻炒出香味
7、· 下入芋头翻炒出香味下入一勺盐， 两勺生抽
10· 适量料酒去腥增香
11· 适量蚝油
12· 倒入没过芋头的水
13· 大火烧开转小火慢慢焖
14· 汤汁快干的时候下入葱花香菜，炒匀即可出锅