一是韩城羊肉汤，讲究的是鲜，肥，清，辣四个字，一锅上好的鲜汤，可烩肉，可泡馍，可加菜，适应性极强。
二是后庄卤肉，色泽金黄透红，肉味醇厚浓香，肉质鲜嫩可口，食后回味悠长。
三是大沟猪皮柿饼，特点柿饼霜多无核，肉质干爽，味甜细软。
四是王东子烧鸡，以老汤入味，并兑入十余种名贵中药和天然香料炖煮而成，味道咸香
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
