藕粉是一种营养价值极高的传统滋养食品，具有益气补血，健脾开胃，止血散瘀等功效，非常适合老人、儿童以及体质虚弱者食用。
最早成立的品牌是采芝斋，品牌创立时间：
1928年
采芝斋创始于1928年，隶属于杭州采芝斋食品有限公司，公司专注于西湖藕粉、麻酥糖、麻糕等产品的生产与销售，致力于为消费者提供营养、健康、安全、可口的食品
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
