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清炖豆腐正宗做法

清炖豆腐正宗做法

步骤/方式1

食材:豆腐 500克 、 鲜葱叶 适量 、 干辣椒 一个 、 姜 适量

豆腐洗净

步骤/方式2

切成一厘米左右的小块

步骤/方式3

锅内放油,五成热,放入花椒,干辣椒,姜丁,爆香

步骤/方式4

倒入豆腐煸炒

步骤/方式5

煸炒3分钟,加水适量,并加入葱花

步骤/方式6

待葱花全部浸入汤汁后,撒入盐,翻炒均匀即可出锅