西凤高端酒是陈年凤香佳酿长安客，精选大麦、小麦、豌豆、高粱优质原粮作为原料，使得长安客拥有独特清香和曲香味；采用续渣配料老五甑工艺（连续发酵法），凝结先人的智慧结晶，是酿酒至高工艺，如今是国家非物质文化遗产；使用最天然的储酒容器：老酒海。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
