家庭版蜜汁叉烧做法

关于这个问题，材料：

- 猪肉腩肉500克

- 蜂蜜3汤匙

- 生抽1汤匙

- 老抽1汤匙

- 料酒1汤匙

- 盐1/2茶匙

- 糖1汤匙

- 蒜粉1/2茶匙

- 五香粉1/2茶匙

- 水1/2杯

做法：

1、将猪肉腩肉清洗干净，去掉多余的脂肪和筋膜。切成长条形状，抹上盐、糖、蒜粉和五香粉腌制30分钟。

2、将腌制好的猪肉放入锅中，加入料酒和水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，约20分钟。

3、将煮熟的猪肉取出，晾凉备用。

4、将生抽、老抽、蜂蜜混合均匀，涂在猪肉表面上。

5、将烤箱预热至200℃，将涂好酱的猪肉放入烤盘中，放入烤箱烤10分钟。

6、取出烤盘，将猪肉翻面，再次涂上酱料，放回烤箱烤10分钟。

7、取出烤盘，将猪肉翻面，再次涂上酱料，放回烤箱烤10分钟。

8、烤好的蜜汁叉烧切成块状即可享用。