根据国家规定，每1000克面粉中添加不超过2克的改良剂是安全的。因此，对于10斤面粉（约等于4.5千克），最好添加9克以下的改良剂，以达到最佳效果。但是，建议在使用改良剂前，先了解其成分和用途，以保证安全和健康。此外，面粉的品质和用途也会影响改良剂的使用量和效果。因此，最好根据实际情况进行调整，以达到最佳的面团质量和食品口感。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
