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西贝莜面村白菜豆腐汤做法

西贝莜面村白菜豆腐汤做法

食材:

豆腐300克、白菜150克、奶汤适量、姜末5克、葱末10克、盐1勺、味精1勺

白菜豆腐汤的做法:

1、豆腐放上蒸锅,蒸约10 分钟左右,取出切片;

2、白菜撕成长条,放入沸水中汆一下,捞出;

3、锅里倒入适量油,中火烧至五成热,加入葱姜末爆香,放入奶汤、盐、豆腐、白菜,加盖烧沸;

4、最后加入味精,出锅装盘。

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