答案是；茄豆松茸瓜环。
制作：
1、把鲜松茸切成片放窝盘里，掺入浓汤，放笼里蒸入味待用。
2、把黑皮小冬瓜或毛瓜削皮除瓤，改刀成环状后，放入加有浓汤的锅里，调味煨熟，捞出放餐盘里待用。
3、锅里放浓汤烧开，先下茄汁黄豆（罐装半成品）和煨好的松茸，加盐调好味，再勾薄芡，出锅装盘中瓜环内，最后以汆熟的西兰花和胡萝卜装饰，即成。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
