茄汁大虾的做法：
1、海鲜清洗一下，剪去虾脚，头上的虾枪
2、用牙签在尾部上二节调出虾线
3、葱姜蒜切丝
4、锅里放底油，小火煸炒葱姜蒜
5、然后放入番茄酱，炒出香味
6、这时调成大火放入海虾翻炒，加调料盐，半匙白糖，一点酱油
7、出锅摆盘
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
