如何做茶树菇肉丸汤

茶树菇肉丸汤的做法如下：

材料：

- 茶树菇：适量

- 猪肉馅：适量

- 青菜：适量

- 姜蒜：适量

- 鸡蛋：适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒：适量

步骤：

1、 将茶树菇切成小块，青菜洗净切段，姜蒜切末备用。

2、 将猪肉馅放入碗中，加入姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀，制作成肉丸。

3、 将水烧开，放入茶树菇和青菜煮熟后捞出备用。

4、 锅中加入适量的清水，将肉丸放入水中煮熟。

5、 煮好的肉丸捞出，放入碗中备用。

6、 锅中再加入适量的清水，将姜蒜末放入锅中炒香。

7、 加入煮茶树菇和青菜的汤汁，调味并烧开。

8、 打入鸡蛋，搅拌均匀，使鸡蛋成丝状。

9、 加入茶树菇、青菜和肉丸，煮沸后即可关火。

10. 汤中加入适量的盐和胡椒粉调味，根据个人口味进行调整。

11. 将茶树菇肉丸汤盛入碗中，即可享用。

茶树菇肉丸汤简单易做