纯生啤酒是青岛啤酒里面很有名的一个系列。纯生是指发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母。纯生啤酒的生产不经高温杀菌，保持了原有的新鲜口味。
普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，必须加热杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味。
因此，纯生啤酒口味比较新鲜，广受欢迎。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
