青豆牛肉粒的做法如下：
材料：
青豆 100 克
牛肉 150 克
姜末 适量
蒜末 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
油 适量
步骤：
青豆洗净备用。
牛肉切成小粒，加入姜末、蒜末、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
热锅凉油，将腌好的牛肉粒放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
锅中留底油，放入姜末、蒜末煸出香味，加入青豆翻炒。
加入煸炒好的牛肉粒，继续翻炒，加入适量盐调味。
炒至青豆熟透，即可出锅。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
