烧水,开锅后把米线放进去煮
鸡蛋打散加点盐,等米线再次煮开的时候把蛋液倒进去
米线煮大概10-15分钟,中间阶段用筷子多搅合,米线不容易煮烂的
大碗里放紫菜汤底料,米线煮完后连汤一起倒进碗里,搅拌下,最后加猪油和鱼子酱,也可以根据自己的口味加其他调料
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。