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清汤紫菜米线的做法

清汤紫菜米线的做法

烧水,开锅后把米线放进去煮

鸡蛋打散加点盐,等米线再次煮开的时候把蛋液倒进去

米线煮大概10-15分钟,中间阶段用筷子多搅合,米线不容易煮烂的

大碗里放紫菜汤底料,米线煮完后连汤一起倒进碗里,搅拌下,最后加猪油和鱼子酱,也可以根据自己的口味加其他调料