沙琪玛:面粉、泡打粉、鸡蛋、清水、麦芽糖、白砂糖、彩糖
步骤2
面粉中加入鸡蛋、泡打粉活匀
步骤3
把面团放入机器中发酵45分钟。
步骤4
取出面团之后,切成细条,在油炸的过程中,面团会蓬松变大,所以建议切的越细越好。
步骤5
半碗清水与白砂糖一起倒入锅中加热,等白糖充分融化后,倒入麦芽糖,熬至糊状。
步骤6
另起锅子,把面粉团油炸至金黄变硬
步骤7
然后把炸好的面粉条倒入糖浆锅中,搅拌均匀。
步骤8
倒入盒中,撒上彩糖,晾凉后即可食用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。