喝曲酒受不了曲酒那味儿，曲酒喝了头疼，
浓香的制曲的温度要比清香的高、发酵是窖池发酵、混蒸续渣、酒糟配料、缓火蒸馏的工艺，这样保留粮食中、窖池中很多味道元素，增加了产品口感。但是，也正因如此，酒水中一些杂质不好清除，比如甲醇、杂醇油、糠醛等等。这些东西就是我们喝酒头疼的罪魁祸首。当然高端的酒一般都是陈酿时间长，处理过的就会好很多。通过加温的方式也可以挥发一部分杂质
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
