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瘦肉汤的简单做法

教育经验

瘦肉汤的简单做法

食材

瘦肉、生菜

辅料

大蒜、生姜、盐、生抽

做法

1、先将生菜洗净浸泡10分钟，瘦肉清洗干净。

2、将瘦肉切成片，加少量盐和生抽腌10分钟。大蒜，生姜切片待用。

3、炒锅烧热后加入适量食用油，将蒜片，姜片放入，煎出香味后加入两碗水烧开。

4、水开后，加入瘦肉片，搅散，加少量盐。

5、肉片煮1分钟后，加入生菜，然后再煮约1分钟，待生菜煮至九分熟后即可关火。一款简单美味的瘦肉汤便做好了。