食材
瘦肉、生菜
辅料
大蒜、生姜、盐、生抽
做法
1、先将生菜洗净浸泡10分钟,瘦肉清洗干净。
2、将瘦肉切成片,加少量盐和生抽腌10分钟。大蒜,生姜切片待用。
3、炒锅烧热后加入适量食用油,将蒜片,姜片放入,煎出香味后加入两碗水烧开。
4、水开后,加入瘦肉片,搅散,加少量盐。
5、肉片煮1分钟后,加入生菜,然后再煮约1分钟,待生菜煮至九分熟后即可关火。一款简单美味的瘦肉汤便做好了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。