> 教育经验 > 广东肉蓉捞面的做法

广东肉蓉捞面的做法

广东肉蓉捞面的做法

3、锅热油,下花椒、辣椒烹香后关火,捞出花椒、辣椒;

4、重新开火,下肉丁炒匀;

5、肉炒至变白,倒入豆角,翻炒匀;

6、加适量老抽、水,煮至豆角变软;

7、最后倒入水淀粉煮开,加适量蚝油,关火;

8、另取一个锅,把面条煮熟(这次我没有用凉开水拔一拔,因为家里的老头头非要吃软的),把生菜烫软;

9、盛面盛菜,上桌开吃吧