主料鸡肝400克辅料油适量盐适量小米椒4颗干辣椒4颗大蒜适量老抽适量生抽少量黄酒少量步骤1.鸡肝切片，焯水后控干2.锅内放油，小火放入小米椒，蒜末，干辣椒3.放入鸡肝爆炒，加入黄酒，生抽，老抽后加少许水。大伙烧10-15分钟。
4、放入蒜叶出锅。完成啦
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
