它经常刨成薄片做为开胃菜，由于咸度较高通常会和其它食物一起食用，如奶酪或沙拉，也可以和其它冷肉（熟火腿）一起放在冷肉盘上，还可以用来做三明治或小食（Canape）。
有些萨拉米可以烹制了以后再食用，没有剪开肠衣的萨拉米有的可以存放至一
胶水原理
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
