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三丝汤最正宗的做法

三丝汤最正宗的做法

材料

\"大白菜 200克\",\"豆腐 3块\",\"香菇 6个\",\"胡萝卜 1根\",\"生姜 适量\",\"葱花 适量\",\"花生油 适量\",\"食盐 适量\",\"胡椒粉 适量\",\"清水 适量\",

做法

1、准备用料:大白菜200克,豆腐3块,香菇6个,胡萝卜1根,生姜适量,葱花适量,花生油适量,食盐适量,胡椒粉适量,清水适量。

2、胡萝卜洗净后切成长条,

3、香菇洗净切成厚片,

4、大白菜洗净后野切成大块,备用。

5、豆腐用清水浸泡后,切成条状。

6、生姜拍碎,葱洗净切成葱花,备用。

7、在炒锅中倒入花生油烧热,

8、放入生姜碎和一半葱花,爆香,

9、倒入香菇、胡萝卜,翻炒片刻,

10:再放入白菜略微翻炒,

11:关火。

12:在砂锅中加入适量的清水,大火煮开,

13:放入炒过的食材,滚开后煮约10分钟,

14:再加入豆腐条煮2分钟,

15:加入食盐、胡椒粉调味,