三丝汤最正宗的做法
材料
\"大白菜 200克\",\"豆腐 3块\",\"香菇 6个\",\"胡萝卜 1根\",\"生姜 适量\",\"葱花 适量\",\"花生油 适量\",\"食盐 适量\",\"胡椒粉 适量\",\"清水 适量\",
做法
1、准备用料:大白菜200克,豆腐3块,香菇6个,胡萝卜1根,生姜适量,葱花适量,花生油适量,食盐适量,胡椒粉适量,清水适量。
2、胡萝卜洗净后切成长条,
3、香菇洗净切成厚片,
4、大白菜洗净后野切成大块,备用。
5、豆腐用清水浸泡后,切成条状。
6、生姜拍碎,葱洗净切成葱花,备用。
7、在炒锅中倒入花生油烧热,
8、放入生姜碎和一半葱花,爆香,
9、倒入香菇、胡萝卜,翻炒片刻,
10:再放入白菜略微翻炒,
11:关火。
12:在砂锅中加入适量的清水,大火煮开,
13:放入炒过的食材,滚开后煮约10分钟,
14:再加入豆腐条煮2分钟,
15:加入食盐、胡椒粉调味,