盛世芳华三虾豆腐怎么做

鲜虾 12只

荷兰豆 50克

日本豆腐 3条

胡萝卜 20克

蒜 2瓣

姜 2片

葱 半根

玉米淀粉 适量

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺

做法步骤

1、准备食材。

2、日本豆腐切2CM左右的厚片。

3、鲜虾去虾线，剥出虾仁洗净。

4、荷兰豆洗净入开水焯1-2分钟。

5、焯好的荷兰豆沥水捞出。

6、葱姜切末。

7、日本豆腐表面均匀粘一层薄薄的淀粉。

8、锅中适量油烧至5成热，下入日本豆腐煎至表面挺实后翻面。

9、煎至两面金黄后沥油捞出。

1、0、胡萝卜去皮切丝，小米辣切段备用。

1、1、锅中留底油下入葱姜蒜末炒香。

1、2、下入虾仁翻炒至变色。

1、3、下入煎好的日本豆腐，荷兰豆，胡萝卜丝。

1、4、加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。

1、5、加入小米辣，翻炒均匀。