盛世芳华三虾豆腐怎么做
鲜虾 12只
荷兰豆 50克
日本豆腐 3条
胡萝卜 20克
蒜 2瓣
姜 2片
葱 半根
玉米淀粉 适量
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、日本豆腐切2CM左右的厚片。
3、鲜虾去虾线,剥出虾仁洗净。
4、荷兰豆洗净入开水焯1-2分钟。
5、焯好的荷兰豆沥水捞出。
6、葱姜切末。
7、日本豆腐表面均匀粘一层薄薄的淀粉。
8、锅中适量油烧至5成热,下入日本豆腐煎至表面挺实后翻面。
9、煎至两面金黄后沥油捞出。
1、0、胡萝卜去皮切丝,小米辣切段备用。
1、1、锅中留底油下入葱姜蒜末炒香。
1、2、下入虾仁翻炒至变色。
1、3、下入煎好的日本豆腐,荷兰豆,胡萝卜丝。
1、4、加入1勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。
1、5、加入小米辣,翻炒均匀。