虾和山药可以一起蒸食因为虾和山药都是营养丰富的食材,可以互相搭配,虾肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,而山药则富含多种氨基酸、维生素和矿物质,搭配在一起营养更加均衡。做法可以按照以下步骤:
1、 将虾洗净,去头去尾,剪除虾壳,留下虾尾;
2、 将山药去皮,切成均匀大小的块状;
3、 将虾和山药放入碗中,加入适量盐和料酒,蒸10-15分钟即可。如果想增加口感的话,还可以加入少量姜丝和蒜末。这样做出来的虾和山药蒸食既健康又美味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。