虹桥常见的传统米食有糢糍、汤糍、油糍、粿、鸡膯圆、汤丸、米礌、棉菜叶、汽糕、粽、细面、（炒）米汤、油泡枣、油卵、枇杷梗、绿豆糕、炮孛、炒米（糖）和糖条等，传统面食有火烧饼、灯盏糕、麦摊镬（也称锡饼）、麦粳（音“更”）、索面、麦饼、头梳脑等，传统薯类小吃有卵皮、番薯条、老鼠儿、番薯粉面等。虹桥有句口头禅叫“勤力有饭吃”（意指“勤劳的人，才能有饭吃”）。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
