黄米石榴包怎么做好吃
e用料:
1、馅:大黄米约280克 、水(按电压锅米杯2杯的白米饭水位,再稍多点)
2、皮:中粉300 克 、 温水165克 、酵母3~4克
用料
见上t
大黄米包的做法
e 酵母温水化开→倒入中粉搅拌成絮状→揉成面团→发酵两倍大
e 大黄米用电压锅米饭功能做成黄米饭→熟后搅拌放凉
(喜欢甜馅可以加糖)
/大黄米包的做法 步骤2
e 黄米饭做馅,发面面团做皮,包成包子→醒发20分钟大黄米包的做法 步骤3
e 大火烧开水→中火13分钟→关火后焖5分钟大黄米包的做法 步骤4
e 蘸红糖吃很不错哦大黄米包的做法 步骤5
小贴士
e 大黄米饭用水量,按照白米饭2杯米的水位线,口感较干;如果按照2.5杯米水位线做出来非常软糯,但用来做馅,容易把面皮浸湿,最好在两者之间。(福库电压锅)
e面粉吸水率不同,和面时可自行调整用水量。