中秋节水果塔的做法

材料

\"香蕉 66g\",\"燕麦 103.2g\",\"蜂蜜 17.2g\",\"自制香草精 1.38g\",\"水果丁 适量\",\"苹果汁 90cc\",\"寒天粉 0.3g\",

做法

step1

1、把香蕉, 蜂蜜, 香草精, 和燕麦等材料放入搅拌盆内.

step2

2、因为要将香蕉和燕麦融合在一起, 需花一点时间和力气搅拌, 开始有黏着时, 用手把料理盆的食材充分混合成一个面团的形状.

step3

3、揉出来的燕麦团大概有185g 左右.

step4

4、把燕麦团分成3份并放入3个小烤杯里头. 放入前烤杯里需将油先抹好, 否则烤好后会沾黏, 无法顺利脱模

step5

5、用手压出塔的形状, 压时尽量要压的绵密, 不要有缝隙, 以防后面加入果汁到塔里时, 会漏得太多. 压好成形后, 放入冰箱冷藏1个小时.